« Maten din når uante høyder med denne!
No reservations. Med kjærlighet på menyen »

Verdens beste laks (bakt i folie)

Jeg har oppdaget at jeg liker laks, og mannen har funnet frem til den perfekte oppskrift!

Inbakt laks i folie. Man trenger:
200g Laks (kan være filet, eller salma, den er veldig god)

1 Gulrot

Ca 5 cm squash

Paprika (litt)

Olivenolje (2-3 ss)

Chili explosion (Santa Maria)

Herbamare urtesalt

Laksefileen legges i folien, og så strimler du grønnsakene med en potetskreller eller en ostehøvel. Paprikaen blir best i små biter.

Steketid: 20-30 minutter på 200 grader. Eller lavere temperatur og litt lengre steketid.

This entry was posted on mandag, mai 26th, 2008 at 17:28 and is filed under Kokeboken. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

4 Responses to “Verdens beste laks (bakt i folie)”

  1. Miriel Says:
    mai 26th, 2008 at 17:42

    Hei!
    Det hørtes kjempegodt ut! Den oppskriften tror jeg at må prøves i nærmeste fremtid :)

  2. Lise Says:
    mai 26th, 2008 at 20:44

    Så bra! :D

  3. Pejyuu Says:
    mai 30th, 2008 at 19:14

    Selv er jeg vanvittig glad i fløtesurret laks, men jeg leser at du ikke tåler melk, og da blir jo det fort litt vanskelig.
    Selv har jeg planer om å gjøre kostholdet til meg og min kjære litt bedre, og litt mer diabetesvennlig.
    Samboeren bryr seg egentlig ikke, men jeg tror kanskje det kunne hjulpet at vi begge fikk et litt bedre kosthold uansett, gjerne med litt mindre sukker i hverdagen.

  4. Lise Says:
    mai 30th, 2008 at 21:28

    Jeg kan jo forsøke med havrefløte. :)

    Ja, mindre sukker i hverdagen er en lur ting å satse på helsemessig for alle. :)

Leave a Reply